Dekorationen aus Fertigfondant herzustellen ist das eine, denn der Materialverbrauch für kleinere Fondant-Dekorationen hält sich in Grenzen. Mit einem 250g Paket lässt sich recht viel Dekoration herstellen und auch das Einfärben kleinerer Mengen von Fondant in unterschiedlichen Farben ist recht schnell erledigt. Anders sieht es da schon aus, wenn man eine Torte vollständig mit Fondant einkleiden oder größere Figuren oder Gegenstände modellieren möchte. Je nach Größe der geplanten Torte braucht man da schnell mal zwischen 600 und 800 Gramm Fondant, bei größeren Tortenprojekten auch mehr. Wer seinen Geldbeutel schonen möchte tut gut daran sich die Zeit zu nehmen in solchen Fällen sein Fondant selbst herzustellen. Das eröffnet auch die Möglichkeit, schon im Zubereitungsprozess, die gewünschten Farben und Aromen zuzugeben. Wir werden in diesem Kurs Rezepte zur Zubereitung von Fondant vorstellen und nach den jeweiligen Rezepturen Fondant herstellen. Jeder Kursteilnehmer erhält einen Anteil des selbst hergestellten Fondants und kann dies zur Verwendung für eigene Zwecke mit nach Hause nehmen. Wen die vorgestellten Rezepturen überzeugen, der hat die Möglichkeit künftig Fondant für eigene Projekte oder die Teilnahme am Workshop zu Hause selbst zuzubereiten. Es kann natürlich auch das in diesem Kurs hergestellte Fondant im Workshop verwendet werden.
Mitbringen: 2 luftdicht schließende Frischhaltedosen für die Aufbewahrung des hergestellten Fondants.1 Schraubglas, 500 ml