Egal ob knackige Gurken, rote Beete, aromatische Pestos, Obst wie Pflaumen oder Birnen, oder das Einlegen von Sauerkraut, Sellerie und Möhren – das Einkochen von Gemüse und Obst eröffnet eine Welt voller Geschmack und Möglichkeiten. Entdecken Sie die verschiedenen Arten, wie Sie Ihre Ernte haltbar machen und gleichzeitig köstliche Delikatessen für die kalten Monate schaffen können. Ob im Einkochkessel mit Schraub- oder Einmachgläsern, selbst im Backofen können wir unsere Lebensmittel für den Winter haltbar machen. Wer Interesse hat dieses alte Handwerk neu zu entdecken oder noch Informationen über die korrekte Einkochmethode erhalten möchte, ist in diesem Kurs genau richtig.
Hinweis: Schraubgläser und Einmachgläser können gerne mitgebracht werden, sind aber auch vor Ort erhältlich.